【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

- X, G6 ]/ L# |1 K! f: \7 t4 R
1 s/ J! m7 v6 _1 v) C& c, z# n; W* k9 _   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
2 @; T- R3 g, s7 A  ^青椒香芹小牛肉

油渣香麦
8 ]6 J8 P) s4 B2 A2 C) @" d% ~
2 e! m3 @  W/ Q5 r+ q+ |1 c) J# h芦笋鲜鱿
7 b: B  o4 R& s( k5 \* f8 J
椒丝腐乳空心菜
: s5 i+ J% `5 _8 J; U
5 v) K+ s- b- }# ]  Q7 D龙骨苦瓜汤
1 o7 _$ y9 d) D) o& v% F
& Y  e/ i0 \+ d, Z酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

: @" N' i: H# n, _4 R; w0 f. n
! o' k) s# m) t* F' P3 I

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 Y0 S) o- j* Y' y1 |青椒香芹小牛肉

; O" _7 B7 v+ j  I油渣香麦

2 r, X& N7 d$ z% W/ `+ N9 I芦笋鲜鱿
: h' M8 v: @( c" G
* U- A! C; E- h9 X4 n椒丝腐乳空心菜 ...
7 S6 M  S- T( f+ _. v. y9 r; zJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

. R! u3 @# F' X/ J: P2 Q* g2 [

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
2 s' Y: m0 E, C

2 l7 q1 @% U1 d( @  B4 M
+ w  `, G: }- J# [7 H& }/ N选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
/ R4 B& E% C6 [0 @" S  g' E6 ?- z: i             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
+ N0 l" N: P2 {
  {4 M+ O0 O$ {1 Q5 ~; C- i! m方法：
1 M3 R2 r7 y+ B  R       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
0 P- O0 f$ ^4 b9 @0 _# _: ]5 _( |       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
2 m4 E6 ~" @' _$ ]' N- m  ?       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
7 A" E( P8 y! _6 \4 a5 `* x; |
/ g" ]2 s2 e4 h* d8 Y9 Y4 s9 R
/ l' b; U# t) Z+ c& w: F
( T  k1 O: O  X$ [+ r

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
) ^/ C7 H6 Y* Q/ M5 m5 d
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 J& G& h( n/ ]$ l5 k+ u
* \" l1 i% @2 c- ~; `. {9 E
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
: f  f8 Y% j0 C5 w% P0 W
9 [1 w, p2 A2 K* ?

仲秋2009

- h  S; G5 t' \7 d: i% Y

- B. `7 Q2 O# j7 ]1 N             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

$ I* ]8 V$ d1 T. p  q& f# F