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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！7 o4 l; {% b4 j' W ^
8 ~$ S) F7 g }6 F 美食电梯：
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* u4 k. a& E z （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
) P+ @! y, c& P; W
$ ? k* L" r; `1 {! h2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影 x/ c! Z5 D' c* S( ?" I% ?4 I
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi$ c" Z( `/ ^% S I; u
/ q+ q7 T2 T0 O9 ?" |/ [8 [4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi4 l8 S* I0 \+ t: M
5 ^$ d7 T4 a; [, \ R# U5. 酱牛肉 —— xxiuzi
* N4 c" l' f- p5 |/ E" p" n ~
" K7 b6 ]9 @6 X; u9 a6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
6 v2 h* ] L# }* }: i3 J
. Y* I8 ~! a3 d7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi8 |" e3 x+ G. }4 J
- @, H& I0 c i& A- b8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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& _* j- w$ H/ J9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
7 g; B% Q7 p7 v* Q( R0 o7 ^/ {+ k% L0 h' \5 I
12. 苦瓜酿 —— 网球
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7 R2 w ]* K# R0 g4 m13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球, S2 [& o! J* {1 c# v
( \( c6 x& h6 v+ e7 R; s14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
( L# E# y: O% a3 C" D6 [ d
0 M/ N- O8 O# }, p0 W j15. 蚂蚁上树——nancy20050413
/ P( z' s$ p* D6 l% x3 `/ F7 @" v. x0 W( W# R
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
7 s; l9 m" }3 [% z1 p$ T% p+ p
) i+ A3 \4 p% M: u) U17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 / S7 Y/ M% z5 @! K, d3 {
! g* S1 _2 X4 G' T: i
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
! b; ^# q9 x- e+ E/ u; G8 B$ u6 L
& q# @2 X4 U6 W7 ^, Q/ W19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ! [& o S# V) a1 r% F& t
- ^. B2 J. x( W( ?* }" X, i20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 9 [- f E- o7 V8 V8 R/ E& ]- E% }
. O0 N3 E3 ~: V. [' z8 {! u, T
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
% ~0 k( ^) d3 h- K1 |1 }# Q/ v+ j& a" d9 J& w/ v |
22. 酸辣汤——咪咪龙& v0 O3 S h/ `" ]8 l9 g
p/ [1 L- r1 h3 m23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
4 Q% n- S1 w, y1 e# h/ \ z9 ]# A8 f; M( @ r9 X `/ t6 W% r
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK8 x. X) [8 V3 n4 f! j6 X# {. a
# \: F! H, [8 V) g" M6 W
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK9 a9 H7 O# e/ a% Y6 J* q/ e3 D
: z; n$ w5 ~9 i) n# l8 o8 P
26. 改良版玉带千张——happysongsong
9 l: m) j5 L3 X4 }6 n7 j/ P
1 L7 r4 d6 h/ V- C. Y2 f; c$ w27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK: W g0 W5 U+ d4 v; j- ~% l
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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! c+ O% K( v( _+ A/ m- G30. 四色田鸡——ILOVUTIK5 u( _- H2 Z8 f
. [) A' T" M5 m5 n3 ?4 h6 _31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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+ T0 s5 {4 b0 |& l7 r32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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3 S. j; k Z$ }, n% z# ^+ \33. 香炸芋丝裹肉末——网球
) P$ n8 F, Q* h8 m% {
! `7 v; Q# f: C5 ?( C2 ^8 V1 z+ c34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong6 e; |3 f$ \8 H1 C' D0 R7 c* o! W
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35. 菠萝焖鱼腩——网球 a# q" _" F& V0 H2 I
; Y, [) ~; S! F36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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4 I( r- ^. Z0 j2 b% q5 J c37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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9 ]. k+ z9 \/ K/ z38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007) u, M. p r% _8 K/ |/ k
- F9 ?( {1 K, ~% z: T
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
2 f, W+ S' ?3 Z9 C4 W0 p5 J
7 u/ S5 {5 n' y5 m& R1 q% w& x" w41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong% t( p1 d, }6 W7 O) X
/ w1 R& Y: n* k42. 茶叶蛋——Happysongsong7 H8 j* Q. h$ b& ~/ K" W3 J
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43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球2 L7 S( `; X' u/ L b5 }: H
7 T' J9 q% X7 I/ f W6 F6 m: h x45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球, L& I$ w# t. w3 N \7 F
9 z6 B) b0 W+ I5 ~$ m46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球* |, Z' K8 ]8 a* Y6 w/ F( V2 k
2 a7 v1 ]* ~, d1 g7 ~% B48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球9 Y; k& @7 w. A1 C- v
9 P0 l6 k0 t- ^ n& O& `/ a50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413% l! ]* [! P6 g* x- W3 D1 e% [& @6 |
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球: @8 o; l! i% }
" n8 N$ \* r9 f, g. G& E52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球3 Q( k9 R, S$ Q. P8 W
4 I3 W/ n2 J4 F) `! O' b9 q0 _5 d2 I" c53. 麻婆豆腐——Happysongsong: { n! J+ @" f- ]% V
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54. 干煸豆角——Happysongsong: d) W0 Z) [; L+ t5 ~+ v8 z5 R
. b& a+ z% T* x; P- s: z9 Z8 G55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
% B" [7 Q2 `$ R+ s$ `: F& v) c
* i7 h! ^" n/ z9 ^; l1 h8 l56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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) |( C' G$ z5 z57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
; p; q( s) D( Y% F9 ~' |4 n# B) _3 V/ @- d# ?8 g5 }4 Y: I
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球/ e3 r8 ^+ U( z7 b: Q+ _9 {
7 T) k7 Z: A* \5 g% K& \59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong. i+ w0 S. R5 g F7 w
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl* T; l- T$ K, E4 g9 {( |
, R3 ?1 @: n% Y8 s) N61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi3 ^9 q T8 \3 V5 ^! t
) X; T/ i, ?9 ^& p( ~0 K62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl+ t+ {! }- n+ v
0 t8 D `: ~4 d9 D& Y3 C63. 酱鸭——Jane_xyp* O& z$ ?7 I" v" ~/ P4 N
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl7 C3 j7 C& p) q9 ?1 p
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
+ g8 y! ]- C- I# Y8 b- {
; K! U+ o+ Y4 ^" t66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK' @3 |$ d; a% S- H
9 {2 L0 C- h, @4 w! u& s67. 糖醋排骨——xxiuzi8 H1 K |2 [+ ], n, j3 q; K
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68. 凉拌椰菜——网球6 F; {2 W# H. O$ \ v$ N
. i |/ z( `% F% t0 B! Y; ^7 F' q# c69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl$ A/ @2 ~3 N' q R
3 D& \4 E) J! W, O, l- T70. 五彩鸡丁——lily_zl0 N/ H2 j1 a7 I( }
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球3 {$ G$ T x' c. j* A
3 j, [9 E5 W& U; }72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球, t6 h3 Q4 w4 d; f9 ]$ f
+ P% z+ B8 R/ k8 Q6 y73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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2 l/ J2 b4 l/ E; w74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球# J! f/ j) u) ~9 Z$ T: \1 `; e# M
. y8 _* D. O1 }6 x75. 川式回锅肉——lily_zl9 A; n: I: F! r" C$ @
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl, ~$ u1 V i9 w4 y8 f$ j$ Z
2 a; b8 l$ U1 x7 ~$ o: \77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球% a5 R, T; {3 Y h3 s' B4 {5 q
* k8 k3 g( q% K4 `; Z8 k- `78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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; x0 A% c2 m2 m R, S% z79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
, C* O% Z6 B5 k) B
- ?: _2 Y/ k/ B1 ?# }80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
3 ~. ~: J- K" v( J3 N& G" ?9 ?& ?: G
81. 糯米藕——遁世的野草1 ~% y5 \' I- a
6 w6 y Q5 I2 L5 E# v' @6 R82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球# U" [6 y8 T/ F1 J
0 [( y+ U1 N2 F# W% h6 a3 T; x83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
; e5 c& I" z& d% z' a+ I
. H. B& F* ?; ]5 ~' N84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球: q3 h8 W: I7 S( J( E
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86. 芙蓉乱——vichida
+ |3 ]/ i2 D' J. m7 W2 p, b" t- m! p- u) J7 e$ \& Z" F
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
0 J% a8 @4 ~% B* Z, S I( E4 Q' u! o' f& Z7 E1 P, ?: X1 K( a
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球! j6 ^ A: T: `# A* b: y* s. T
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球( h$ m5 o8 x) _9 x7 g& ^6 a# i
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida$ g) p/ c8 d4 ?5 g h
2 M1 k3 ^4 B% I! t91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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0 e+ v; m8 \( I( C5 F8 F9 b93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球* {: `2 Y9 w" u
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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( g6 i; @( t( q$ J8 Q, t$ |95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl/ T7 n# p0 V( ?; _4 ?8 u6 r7 Z
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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. _- M6 z8 z' Z0 f% }98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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! N- u* N5 b! u) K100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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& |# N; P* S8 d& F- N101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球' j* V2 q g2 ]
; R; P& {# d1 g% j3 [5 v1 {102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi5 g- _8 B2 Z1 {) Q
# y( E& V4 w; U% s% ]3 }; j' u5 l. c103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
& Q2 u4 z1 Z& s* M( A7 D1 I' T: l/ \9 N8 v7 Z' _+ ?+ c- _
104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi9 d6 y6 i+ f2 _$ @# A
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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0 {8 R7 Z* h! A1 E$ I5 h+ z108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
+ G, i8 Z0 P& ~' e9 X& B# P
; s% O* M# ?! q! @" A$ d109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
$ G v' r* o" N6 `- y. E7 Q% y2 c1 O/ k" L! E+ c1 N
110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
* k( ^/ ~5 Y& V) [" \+ E/ X2 h) B0 }0 S4 h/ _% J) F" y
111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
* Y9 W7 n/ Z& N+ {% K3 D
) B6 i: P1 Z9 D% [112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球# b" i. z& r8 t: v* p
8 b! {5 ?1 U- s( Y' P& O113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球; Z: f' `$ M6 P/ v5 E v
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球4 d$ ]1 m' v! p5 v' [3 N. H
, v- E" K" c5 t9 \115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi4 c6 k* _' \4 @6 y1 [7 s8 l
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球/ z% U; E& ?2 p- j5 T
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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( @8 c# b }0 M. t6 @2 U9 ?118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi# J9 ^: Q$ K8 X* R3 r; M
' p) y6 y; y+ i1 }; `" \: r120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
+ ^: [) H$ k% }4 T T; d( u+ l2 ` t8 j: m
123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球. B0 @+ A- x$ k( `2 ^! C i& S
: Z' T l! f& T' x6 A# L& B124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl% {; Y8 b3 g2 i( z' w+ V8 B
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发表于 2009-6-20 21:47
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