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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
/ x1 q+ O. Z) ?! B+ M9 v主楼留作编辑菜谱用。" N, b9 h( _! k9 U! b: x3 u! f
; N2 m! ?9 T. m0 I, _. b% \
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
6 n" {4 B0 n3 [8 {! |) U2 F4 I8 E; S8 i. e" g

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。5 C" P/ {) I- W

+ N4 [3 J  g3 B2 {, \& [0 n7.烤牛肉串
4 @" \; L2 d3 j# r2 I& [" }( l3 o& S" ^' Z( l9 \, ^
15.清煮鱼/ t# R5 v; e" P% o
. x7 s. e! v0 c; u2 z- b) w+ K
18.三味鱼4 o, |1 F- l. f
1 c$ Z( D7 D/ n

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
5 o5 @1 p* F  e4 W' t8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
4 b8 F- g* Y2 q- {  q7 G: }, g血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。4 p! o8 R! w- ^
1、血虚体质的食谱
1 B9 Z1 r; q2 }3 {当归红茶仗
0 J* w0 s& H4 v" x  ?! C
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
, E, z+ R6 J8 d# _制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。4 M6 E& i/ X- U
功效:补血养血,温暖肠胃。
5 E5 x; L1 u. ~: M+ D- R应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
! R* h& Z6 H+ ^$ }2、桂圆红茶仗- k$ y( O" E8 z& r
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。6 N- C6 V* x' H& p1 I
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
# b2 {/ n8 l+ ^+ e: K! o- L功效;补益气血,温暖肠胃。- P: P1 C0 t( F' q, @- N7 c
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
: b. k! f4 C1 s5 H6 F' B3、芝麻红枣茶' Q& \7 ]9 X/ ^) ~! |- \9 |  X
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。, ~- c, v/ L0 W
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         " Y/ z9 M( d3 t" h. P
功效:补血明目,润肠通使。0 |+ [  I# W1 f
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。& p4 N+ ?, K3 m! P! v  ^
4、山杠决明子茶
+ Q% d9 F/ Y+ |5 N+ F5 y6 S
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。2 n. ^! ]) k) a
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
  `9 a# D' W! t2 y" ~功效:消食通使,活血明目。2 w  M6 D3 E5 h+ v
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。- y/ ~( l4 t3 W
5、甘乌甘草茶
: J% M. D( \1 \
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
) V5 v/ B/ N  I* w4 [/ e0 u2 g/ Q7 `) C制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。8 R& b" V( p! Q5 T
功效:润肺止咳,朴益精血。6 E7 J8 ?: ?# P" t6 p! c
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。% j: b4 E& I, L& Z. b8 V- L
6、葡萄红枣茶
7 J; k* w  Z: |5 f. k
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
: X( L6 {, F4 l, ?, \制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
5 k. V" j& S; s0 |功效:益气补血,滋阴养血。
- J" E  o1 ], U应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。9 m, `8 R$ }4 g2 R) Z3 B
7、木耳红枣汤
6 l* d' d- B* I: O4 Z( @1 ^配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
, @/ Z& e. G$ X  M' C制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。: a2 w' e: {2 x7 m0 p1 m, F
功效:益气补血,滋阴养血。
2 ~5 f" Y1 G$ Z1 }; c/ ]0 F应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
& S8 A/ w9 w6 G- B' I8、荔枝红枣羹
( M# Q+ T4 B& Q# b
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。1 K% w! l/ g) p  I. k
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。, w& Q- e3 f) ]- b# ]* f. M
功效:补益气血,养血安神。
+ ?/ B" |6 q7 s; s: t应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。$ V  s) h" `0 M& V! N+ y+ f/ r
! l2 h, B& W' O' [
6 Z( s* @" R$ y+ k

. F/ p  k2 @% u8 S
1 D  ~: `; f/ W  n

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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