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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
( n  j( `: P5 u2 B' d3 w

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
2 k, h1 L6 n: y0 B
) o* a; M& E4 I( S; ]2 A6 y( y
5 h. ]9 K! P( ~* M
1 Z1 K3 X& D8 H5 l/ z8 O毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
# ^9 q2 Z( Y) w7 O- [
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  + L3 ^  @4 ?* |1 A

$ M& V0 d3 O  u$ G因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!- `* F- W; o! f6 z
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~6 ]" X9 D" o& I- a# S0 Y) b0 h3 F
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~) d# y5 m5 m6 g- t, [
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

$ r# D* a6 V+ l6 M终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
, R( \4 u6 J/ m0 S8 N  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。9 ]$ `. V  \4 \) R: L
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
9 y2 {7 r8 B5 z8 ]
- k0 \$ \. c/ S- B; d$ L2 I西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
8 b. y0 A- G: ~1 G* c& G
6 L: v% P( i7 R# \happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
- g' l7 G) J2 c2 ^) ]* C6 i6 t' ^" H, A4 L! L
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

6 o& {5 Z! A- R& w# W
6 U6 c, Q1 o" H2 i7 ^* n( B* L
+ A! u  V. L1 A- L' k
2 F. @/ k# D8 o5 b. H亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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