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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 V' f$ a; C# M1 N; c$ S2 j* \
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 O4 G" `; ~1 [) X* \
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' b/ H1 F3 m% z4 [# ~) X4 f2 R- C; }我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- v! g' \: v; Y7 ]! I" p1、日本:
5 j) z" A0 c" x粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( W* e3 U) v* R. Y: n! j _2、 缅甸:
9 p" U# A* j" o喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 n/ g! W- r$ D. K5 U: w
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/ X# _1 h8 I3 Q: j+ G E& [3、越南:
6 m/ U! U) j% @+ F& j: A i, E端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ f# }$ u6 ~9 M( R
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! d( @" y0 J+ d5 Y% H1 O4、新加坡:/ B T0 y8 v3 @4 w6 g( M9 T
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 t ]8 B4 l: ^' T# T. u" v
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5、马来西亚:
C1 \6 m% {, N( ^人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:# W) @- W9 p0 L5 G
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:/ A8 J' x6 a1 E- C+ s8 ]5 L
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- o4 B- Q( ]) |$ R% Z
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8、哥斯达黎加:
$ B' |% r9 P6 m% ^: g7 g6 X粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. Z5 k1 X, F" L' ~# m$ Q, r
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9、 秘鲁:
8 E2 |! ^1 Q( m* h! l' v( d8 G是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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' L% R" e3 B# |7 x+ I' `10、 墨西哥:
- f, X8 W! m! q% [$ O粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: ` K0 D! s1 ~8 b11、 拉美:
1 I. U. ?5 O! F" O# W$ r8 N粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 L4 ]" W9 K- b$ ` l# j/ k+ `
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