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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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_* t5 j" b. q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 C$ ?* S1 T- [(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# e6 P S! q$ s+ w我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 p* W& X: c: F0 h! P" K1、日本:, z6 O+ }# h: p' R
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
+ n9 G/ s, W0 R k" v* d$ ?* ^2、 缅甸:
1 b8 S# ^# r5 w) a* C% Y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:* D! I9 t E4 x9 s& O% w0 `: ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. Y: ~; H$ T0 W/ t3 l K1 b
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4、新加坡:
% c9 H, k4 A" g7 J: l4 r他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
3 p& W* p: ?$ a% b L人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 `4 H) c5 K2 m$ A* ^! o
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6、印度尼西亚:6 v, F5 r" ]7 g3 a7 j
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:8 O& \+ q' Q4 |/ _
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: h' ^) `' ~3 w1 k0 x
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8、哥斯达黎加:
9 M. Z1 S3 r8 ~: ]$ `$ a9 X v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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8 T( X! d4 |2 j2 P9、 秘鲁:
$ ?6 h6 V6 g- r是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:( {) }& }* H8 g8 J8 E% ]
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + o2 P W- l9 G9 }3 K- }
11、 拉美:
& ?( ~0 j9 O6 S粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) D$ e/ c k1 S
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