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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
) h6 r8 o$ ~$ V( a! d3 J 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
8 @" b- V! N _+ `6 ]' W, H2 i 红薯、白薯、山芋:
2 H9 d; z& `$ x: Q1 o 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。' n+ e5 Y" a4 ~* w( k. e
2.不宜与香蕉同食。 Z% Y4 c0 N" g
韭菜:% |4 V2 {" }/ y' x# p
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。1 r% I, ]7 E& J4 i* f
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
* _+ D6 y- i* Y# b/ l4 x 小白菜:忌兔肉。. [& U0 R& f- s+ d5 l
辣椒:忌与羊肝同食。/ |3 s+ U' q( c3 p+ w1 ^7 h# ^; D
香菜:不可与补药同食。
R2 Q' F+ I% [4 ^ H2 e 茄子:
/ Q' e6 }: M* k) K5 I+ Q T 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 D6 l0 p5 X" [ a$ [; [
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
8 s b3 y' @& T, e 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
# i1 ?- E }) O# J x7 G 花生:忌蕨菜。, w& s+ U- K4 R' E3 c' r5 h' l4 L w
银杏(白果):
) p/ R5 }1 B) d' C' j5 W 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
8 D5 n. G( W( K0 t; d; t3 { 2.忌与鱼同吃。
& F5 T* [/ U4 H7 S2 Z 山楂、石榴、木瓜、葡萄:& z6 ^' B: L* K8 W) w
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 t/ r0 L: p0 q- W8 [, i# G) t
2.服人参者忌用。
. z, t- r* P! E- ^/ V k7 W& U- } 3.忌铁器。9 j/ a4 \% R( d6 c/ Y* m' U( g
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
; R$ D: o/ }& g, z% s5 D 牛肉:
% ?, R: }7 _5 U3 ] e$ o: Z 1.不可与鱼肉同烹调。
+ D" n7 l, _1 y/ G" j( o0 N8 r/ h 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
, ~4 }# G0 v: R. U2 O 鸡肉:
8 [" A& ?6 [# | m( o3 p$ Q, T 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。/ `4 U# n$ `5 F1 ?1 M/ m2 Q8 u
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。# O3 ?0 y" J- b" g# Q* M, w3 G! h
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ H: [6 A. W" C0 ` 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
- j+ x# R7 B+ C" S7 I 蒜:一般不与补药同服。6 Q ~0 O* N& h% S, i% [; \
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。( x! t3 {1 d& m: o* c( U" [
茶:
6 M6 y1 z" u- N5 z9 ^ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 ^) x# I) t% u 2.服人参等滋补药品时忌用。5 a6 w3 Q& t3 C, l
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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