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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
7 u! x" i( ?: Z; N6 Z U+ S# z 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
, L: d4 c* z# y* s0 e 红薯、白薯、山芋:4 F* ^7 p' h8 n, e+ d
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, M( _: \" U3 f9 v
2.不宜与香蕉同食。1 Q' u9 o2 D5 {( l1 |1 k, R" H
韭菜:
$ F( V% T4 J4 W5 R9 \% D% @5 j 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
5 D: q: v% z9 }& K% o+ `3 K 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
" G3 t! }2 E" G5 X. v5 C 小白菜:忌兔肉。3 V& t/ n/ ]# \ |! G' U: U
辣椒:忌与羊肝同食。
z6 i+ d! z f) X; O 香菜:不可与补药同食。
% p: k: ^! H5 a* y. j- O' ~5 C 茄子:
0 j7 _9 B* S1 V 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
7 z7 ]1 n) u% Y" J8 l) k! J: `' S4 L 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ T% }- g8 f; S
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。% }& W: [% H+ w1 P' n- P6 I0 @) E, H
花生:忌蕨菜。* {' ^ h) h0 J; o1 q0 S! J. x
银杏(白果):
$ B$ R* v D) a# l; U 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* d F. |9 S! V( j L4 ` 2.忌与鱼同吃。
2 S6 C" n+ W l' Q/ `7 Z 山楂、石榴、木瓜、葡萄:1 O/ E9 N2 t$ ?! ?* C( Y4 M3 G+ O
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
\/ k9 l, q: |. o8 O 2.服人参者忌用。
y6 d1 N0 h# D+ o7 u 3.忌铁器。
/ p. [4 y4 W+ R0 a" m+ X Z$ @ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
4 k; y4 M, i0 u0 m 牛肉:/ y) z1 M$ [8 Y5 @ X0 Q0 N
1.不可与鱼肉同烹调。9 y" V6 E- W2 ]
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 i8 G0 r' X. U7 K
鸡肉:
6 N% }) j! f! k4 \) ?% L, j4 U x 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。3 P- K4 }' M( x9 x
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' x& a( y4 z; t( d+ o 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 V' d- e0 Y. t, ^. B/ L 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。0 F2 J, z; U- Y2 S! O6 S
蒜:一般不与补药同服。& N9 K$ r+ b4 I9 L- r, m
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 f) A& R |$ x2 D* P. E0 _8 C
茶:
. G, {9 r4 g2 x. c: j- X5 r* b 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。1 k% F( G0 j. K$ i Y2 C# {( u
2.服人参等滋补药品时忌用。" m5 A4 H# K4 |$ i2 G+ o5 p
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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