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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。. Z" b! B% Y" x+ x6 ?0 |
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重点二 ·牢记米饭的热能
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$ }6 u& P* m6 W( p; X( T' S4 d 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
1 ]) O' S8 S* n( d o) P3 ~5 @# b- i$ ^5 _9 A7 t( Q0 }0 G
米饭的份量 能量
) U% r, w, A8 U3 e8 u7 `1 Z 半碗 81kcal
. [8 N+ Z) Q8 }1 p8 e2 r2 h" ~ 松松的一碗 163kcal 8 _8 Y6 b8 v* w. ]; I( @
普通的一碗 244kcal # y! ^" |- x$ Z: A5 c6 }7 j
尖尖的一碗 326kcal ; o# M5 P7 L3 I* T
一盆饭 370kcal
- o1 \* ^; f+ Y$ @ d8 q, K v ] 一份便当 296kcal
7 W* b# _, P/ y6 D5 R' q 一个饭团 148kcal * D/ l" R0 E% o/ k" p
; D% Y! m2 `" R' }9 ^ 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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; P& G( s& u8 J; D* `3 u2 w 表二( }* V% ~7 y5 T) B& `, f* H
6 x; p% Z2 U0 D0 _/ Z+ N 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
. L( G% z2 u9 ?- ?! r 蛋丝寿司饭 426kcal 5 A' b' O0 |6 N
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
! u% x& q# g4 E# ]5 L 材料少的炒饭 575kcal # \; ~4 ?$ d& N/ \
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
3 p% {% k5 |0 V/ \6 w R1 [ 奶油饭 344kcal * |) s E% b, ~
. p0 @+ a3 @/ Q% v" R# a 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等0 U0 f: ~+ @& F( o& Z; O1 T' y O
- }) h6 E5 M$ [ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39