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重点一 ·用小碗吃3 c2 i4 C1 H" O2 K5 m o/ b
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能) @7 S x# s+ b, e! V# U# m
8 g+ V8 l: h) `& }& `
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)" O" x/ b* D0 ~+ T' B
7 G. [2 g6 P# \# r4 R" A
表一 + h4 d. V2 a* }, v+ f7 ]3 G4 _) N* e
- b' ]! d- J0 G: g; E: X; c2 o 米饭的份量 能量 5 ~, [7 ]# i8 D
半碗 81kcal " `' k" V4 o) A- A! ~- j
松松的一碗 163kcal
; S* A/ z/ s5 M2 N! ~2 D; U 普通的一碗 244kcal
0 r$ W [* t7 q0 L 尖尖的一碗 326kcal
$ r- w8 G, o4 m% ]1 { Z5 @8 ^ 一盆饭 370kcal
; X, {4 Q# t2 w0 F 一份便当 296kcal " O! G" S3 q' O
一个饭团 148kcal % L( P% U2 [) j& J
h5 h2 |: j% E: Q: V 重点三 ·在饭中加料
: ?* A) o. \$ f5 f& r6 d
: N/ v; C, s" f( m5 Q 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。/ x1 Y/ {( N' }" u6 x3 I8 k
, G- }1 R0 s5 j
表二
2 [3 L0 X' |1 H! T5 F2 \; p* L3 d' R i6 l
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
3 x" I' D: M# z) B3 U' j 蛋丝寿司饭 426kcal : U; _4 ?3 ]" e4 L; I; @
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
N9 y# B* v t0 d4 z 材料少的炒饭 575kcal 6 ~8 k/ f6 X" _+ u
肉菜饭（西班牙式） 263kcal / M/ F4 t+ ~- l
奶油饭 344kcal 3 H+ t6 ?0 F2 p! o( v
) _5 K0 K7 }+ A ?; n 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
, V5 z* r0 W# K2 v
& d+ |. k- I$ d2 p' N8 w 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39