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女人气色不好吃什么?0 [! D: V1 b3 R4 p
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。& ~+ q% }0 B: A$ g7 P6 B: ?7 S
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。+ v/ l4 X0 E9 e5 e, F
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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1 W5 x4 |+ E9 |, Z/ ~$ y9 K 属阴虚体质者:& C" w9 y! f' g" ?/ e) n: {/ e
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。0 G/ V+ K% v. q) T) E/ ?
: p: D, U$ I" _0 A1 r' `! l 奶黄香粥
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8 f" H. G- S, H& m M9 Q0 k 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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8 o* B. O) s& y) n$ f- k 配料:冰糖适量。( l4 F( @4 q+ R" S* c" q: Q% _1 A
- j0 ]% F1 }) }% u9 C; ~4 q: E6 _ 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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; d) a6 f$ o- O- n5 T- D3 U, U. [ 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" H: ^3 w- w! A4 ], q! ~
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。! n: V, G1 A9 t/ |% x6 R
! ~1 Z/ D' ^$ j 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。& o6 s) j" t1 |2 D8 Z7 N; K) }/ F- l
7 J: K* U5 N3 b" ^ 黑糯米粥, v1 a# F' t o3 i6 q" w
0 ]4 U( R; p. R# Y4 c& W 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克4 L, S3 Y& P- m! w$ F# m( i# A
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【配料】红糖适量/ _! I7 p4 q) ~" ^8 p. S
2 z: f$ C+ x% V. l* D$ D, T 【制作方法】; i5 b8 n$ |) q9 V% r
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大枣洗净待用。' ^! e6 x2 P8 b8 M! T N
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桂圆去皮洗净待用。$ w% o, `3 N+ |. h, w& Q
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经" Z8 {$ D2 L. F6 s( S
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。! n3 r& N6 I' `) N
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。9 [' Y3 o* [5 B, e& w9 \3 S+ K+ U
, |+ v, j) ]5 L8 j6 N3 Z) r) y 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。, v [5 F" }; W% a- T% C0 _
4 G6 B2 E! p" U& A) V4 }. ] 属阴虚体质者:# U' R9 h% Q# Y" B* x
! j# I F+ ]) x# B+ t5 a8 g 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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4 Z' p8 X [! f; Z 莲藕木耳老鸭煲9 _* y" v; h7 M# G
2 c" V6 S v: ]7 |& z 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只1 x# W8 C: i4 v# s
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量) G1 N, [" b* p
8 L6 b ]' L7 ^ 【制作方法】% X& a& `% J7 b% p5 m, H
" F/ ]6 \) G4 {3 g 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。' P" j% T0 _" R8 i' w/ z
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。' H. \. }% G% X4 ~# ~: Z
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【功效】滋阴清热凉血止血5 ]* F* a* X& L+ o+ \; k* g( d; A
, O R" |" M, F/ P/ R8 f' p 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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8 |8 o9 ~" V( T0 o 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲' K+ q5 k9 J$ ]( y5 V: k6 Y
" i1 L4 g" h1 {& g6 K0 z% M, V 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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+ k0 g* y' Z# ?% k) b 【配料】生姜料酒精盐适量
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- n& f* O$ t' H" b. c# w) ~% J. b 【制作方法】 r8 ^* V" |; R
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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/ u+ o6 O4 ]! q# R6 Q6 U 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。( q9 A% {7 f( P# v! ^
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【功效】健脾和胃益肾调经7 g" x3 a7 }# r# h# r6 X
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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