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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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5 |! ]3 W6 z# H h. v; ^( g 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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1 o7 k3 g" ]0 x0 z/ b 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。3 a" c: H4 }, ?1 V2 I; M
) K0 `7 X- u+ V 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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7 n/ ~4 N3 F: i" R0 q F, m 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。6 E1 R l/ e- j: J" E- k
1 E- x) P2 `5 ?1 S 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。. l8 Y. J# r0 S6 p; c3 u2 Z! U
6 @( C% s+ I( {" C8 D: c 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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5 O! F6 W7 b& a& A 功效:清热润燥、养血调经。
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* m3 m1 r. R; [4 Y" |; h. ] 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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7 [6 f |& Y8 x1 {; @ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量3 D; X* B- i: d; D6 b
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【制作方法】- J- p6 k. ~, X: g
' n3 W4 K! t& S- }! C. V 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。& }8 Z8 G6 ^: I* h! `; T* J
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【功效】温肾健脾补血调经* C% r! x8 P4 b2 |
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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- M3 w7 y6 _! P' y 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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8 }/ J6 H) p( ]9 \) h r" Q 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。" q' |# `" v: V' {
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲( |( r" [ Q# w" A' Z( s9 v
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量* B% o* x/ x, B# [& e( S
: n: K5 R, E7 G% B 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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5 y A2 v% |% p 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。9 p# U) |! {" }! m/ L
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。5 d+ G* k" l7 E- i; F
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山药栗子猪肚煲
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' e8 |& Z9 d5 _) C. `7 k' m 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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! j# P2 t7 {. T }; u0 ?7 h 【配料】生姜料酒精盐适量9 y* J$ T% ]) J
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【制作方法】
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, d- g9 E7 @3 }. ^9 n3 b5 T/ |& I 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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8 R# m% d+ }8 A1 e, k4 n 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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1 e8 [ Z; W+ s8 F. @" v 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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6 }& k$ p5 ]& m: q) Z" o1 B. V[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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